ينتمي Mint blancmange مع حلوى الكرز إلى المطبخ الفرنسي. الحلوى لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية.
انه ضروري
- - حليب - 250 مللتر ؛
- - أوراق النعناع - 15 جرام ؛
- - الجيلاتين - 10 جرام ؛
- - سكر - 2 ملاعق صغيرة.
- - عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
- - مربى الكرز دربو وأوراق النعناع للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
نقع الجيلاتين في الحليب (50 مل) حتى ينتفخ. يُمزج باقي الحليب مع السكر ، ويُسخن حتى يغلي ، ويُبرد قليلاً ، ويُضاف الجيلاتين المذاب في حمام مائي.
الخطوة 2
يُسكب المزيج في وعاء الخلاط ويُضاف أوراق النعناع ويُخفق حتى يفرم النعناع ويُضاف عصير الليمون ويُمزج.
الخطوه 3
صب الكتلة في قوالب ، أرسلها إلى الثلاجة - اتركها تتجمد.
الخطوة 4
قم بإزالة القوالب النهائية من القوالب ؛ لذلك ، يكفي غمرها في الماء الساخن لبضع ثوان.
الخطوة الخامسة
سخني المربى في حمام ماري ، ضعيه على بلانكمانج بقالب ، واتركيه. تزيين جوانب الحلوى بأوراق النعناع. استمتع بطعم هذه الحلوى الفرنسية!
