مع بداية الصيف ، لا يعرف الكثير من الناس ماذا يفعلون بأنفسهم بسبب الحر. ستساعدك الفراولة كفاس على التغلب عليها وإرواء عطشك. من السهل جدًا القيام بذلك. هذا ما أقترح القيام به.
انه ضروري
- - فراولة - 100 جم ؛
- - ماء - 1 لتر ؛
- - سكر - 150 جم ؛
- - زنجبيل - 10 جم ؛
- - خميرة جافة - 1 ، 5 ملاعق صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير كفاس الفراولة ، يمكنك استخدام التوت الطازج والمجمد. إذا قررت صنع مشروب من الفراولة المجمدة ، فقم بإزالتها أولاً.
الخطوة 2
تُسكب الخميرة الجافة في وعاء فضفاض صغير وتُغطى بالماء الدافئ. لا تنس أن تخلط الماء بكمية قليلة من السكر الحبيبي. لا تلمس هذا الخليط لمدة 10-15 دقيقة. هذا ضروري حتى تخرج العجينة. من السهل فهم استعدادها - ستظهر الرغوة في الأعلى.
الخطوه 3
في هذه الأثناء ، ضعي التوت في الخلاط ، ثم افرميهم حتى يهرسوا.
الخطوة 4
قم بإذابة السكر المحبب في لتر واحد من الماء الدافئ. نضع كتلة الفراولة والزنجبيل المفروم بمبشرة هناك. أضف أيضا خليط الخميرة. امزج كل شيء جيدًا. خذ صحن كبير لعمل الكفاس. هذا ضروري حتى لا يصل السائل إلى حافته.
الخطوة الخامسة
غطي خليط خميرة الفراولة بقفاز مطاطي على عنق الأواني الزجاجية. في هذه الحالة ، اترك المشروب المستقبلي في الغرفة لمدة يومين.
الخطوة 6
بعد انقضاء الوقت ، صفي المشروب من خلال القماش القطني أو منخل وضعه في الثلاجة. الفراولة كفاس جاهز! قدمها مبردة مسبقًا.
