وصفة غير معقدة لكعكة الخثارة الرقيقة بدون الخبز.
انه ضروري
طبق خبز قابل للفصل ، ملفات تعريف الارتباط "Yubileinoe" (عبوتين) ، زبدة (100 جم) ، جبن قريش (400 جم) ، كريمة حامضة (400 جم) ، سكر (150 جم) ، جيلاتين (20 جم) ، كشمش أسود ، توت أزرق (أى أخرى) (200 جرام)
تعليمات
الخطوة 1
تحضير قاعدة الكعكة. للقيام بذلك ، قم بخلط ملفات تعريف الارتباط المسحوقة مع الزبدة ، ضع الكتلة في الجزء السفلي من النموذج المقسم. قم بتغطية الجزء السفلي من النموذج بالرق. برد لمدة 30-60 دقيقة.
الخطوة 2
التوت (يمكنك استخدام المجمدة) يطحن في الخلاط ويصفى من خلال غربال.
الخطوه 3
اخلطي الجبن والقشدة الحامضة والسكر. إذا كانت هناك كتل في الكتلة ، فيمكنك أيضًا التغلب عليها بخلاط. قسّم إلى جزئين. أضف بيري هريس إلى واحد.
الخطوة 4
صب الجيلاتين بالماء البارد ، واتركه ينتفخ. سخني الجيلاتين على نار خفيفة ، لكن لا تغلي ، تبرد. يقسم الجيلاتين ويضاف جزء منه إلى خليط الخثارة والآخر إلى خليط الخثارة والتوت.
الخطوة الخامسة
أخرج القاعدة من الثلاجة. يُسكب المزيج بدوره ، بالتناوب بين الأبيض والتوت. وهكذا ، يتم تشكيل نمط على الكعكة. ضعي الكعكة في الثلاجة طوال الليل. أخرجه من القالب قبل التقديم.
