إذا كنت تحب الكوسة ، ففكر في الوصفة التالية لطبق غير عادي. يتم تحضيره من المكونات المعتادة والمتاحة والنتيجة رائعة. Crumble مكتفية ذاتيًا ، ولا يلزم إضافة أي إضافات إليها. لكن يمكنك تقديمها مع سلطة خضروات طازجة.
انه ضروري
- - كوسة
- - 2 بصل
- - 2 فص ثوم
- - 8 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
- - ملح
- - فلفل
- - الخضر
- - 30 مل من زيت عباد الشمس
- - 100 جرام زبدة
- - 100 جرام جبن
- - 100 جرام طحين
تعليمات
الخطوة 1
يقشر البصل والثوم ويقطع إلى مكعبات. يقلى بالزيت النباتي. قشر الكوسة ، مقطعة إلى مكعبات. أضف إلى الثوم والبصل.
الخطوة 2
تقلى قليلاً ، وتغطى ، وتخفف النار وتترك على نار هادئة حتى تنضج - في غضون 7 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. تُرفع المقلاة عن النار.
الخطوه 3
تحضير streusel (نوع من الفتات). نبشر الجبن ، ونقطع الزبدة المبردة إلى قطع. ينخل الدقيق ويخلط مع الزبدة والجبن. طحن كل شيء. اجمعها في كرة وضعها في الفريزر.
الخطوة 4
يقطع الخضر. ضع الخضار المطهية في طبق الخبز. اسكبي الأعشاب على الخضار بالملعقة. دهنها بالقشدة الحامضة ورشها بستريوسيل مبشور.
الخطوة الخامسة
تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180-200 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. الطبق جاهز. فتات طعمها جيد سواء كان ساخنًا أو مبردًا قليلاً.
