صحن الصوم: "سمك" من التوفو

جدول المحتويات:

صحن الصوم: "سمك" من التوفو
صحن الصوم: "سمك" من التوفو

فيديو: صحن الصوم: "سمك" من التوفو

فيديو: صحن الصوم: "سمك" من التوفو
فيديو: طريقة عمل سمك بالطحينة مشوي بالفرن من الشبف ابوصيام 2024, مارس
Anonim

التوفو هو منتج الصويا الفريد. تكمن خصوصية التوفو في قدرته على امتصاص رائحة وطعم المنتج الذي يتم تحضيره به. بفضل هذا ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق المثيرة وغير العادية مع التوفو. كلا من الحلوى والأساسية. على سبيل المثال ، "السمك" المصنوع من التوفو لذيذ جدًا ومبتكر. يحظى هذا الطبق بشعبية بين النباتيين والنباتيين ، وهو بسيط جدًا في التحضير ومذاق مثل السمك المقرمش.

صحن الصوم
صحن الصوم

انه ضروري

  • التوفو (جبن الصويا) - 200 جم
  • نوري الأعشاب البحرية - 3 أوراق
  • دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
  • ماء - 1/2 كوب
  • ملح - 1/3 ملعقة صغيرة
  • البهارات: الفلفل الأسود المطحون ، الحلتيت ، الكزبرة
  • زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة

تعليمات

الخطوة 1

تحضير العجين لقلي "السمك". للقيام بذلك ، امزج 3 ملاعق كبيرة من الدقيق والملح والبهارات في كوب. صب نصف كوب بالماء الدافئ. تخلط جيداً بشوكة أو مخفقة.

الخطوة 2

نقطع التوفو إلى شرائح بعرض 1 سم ونقطع أعشاب نوري بالمقص. يجب أن يتطابق عرض شريط النوري مع طول شريط التوفو.

الخطوه 3

سخني الزيت النباتي في مقلاة. صب بعض الماء في طبق صغير. أثناء ترطيب شرائح النوري واحدة تلو الأخرى ، لفها حول شرائح التوفو.

الخطوة 4

ثم اغمس التوفو الملفوف في الأعشاب البحرية في الخليط. انشر التوفو في الزيت الساخن. عندما يصبح الخليط بنيًا ، اقلب التوفو واقلي على الجانب الآخر.

الخطوة الخامسة

قدم السمك مع طبقك الجانبي المفضل. من اللذيذ جدًا تناول مثل هذا الطبق مع الأرز المتبل بصلصة الصويا أو عصيدة الحنطة السوداء. قدميها مع الخضار الطازجة أو الوجبات الخفيفة من الخضروات لتحافظ على جفافها.

موصى به: