بسكويت اللوز هو طعام شهي لذيذ ، والأهم من ذلك أنه صحي وسيسعد الأطفال والكبار على حد سواء. إنه سهل التحضير ، وتباع المكونات في أي متجر.
انه ضروري
300 جرام من اللوز 150 جرام من السكر 1 بيضة 2 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا
تعليمات
الخطوة 1
لعمل ملفات تعريف الارتباط ، ستحتاج إلى لوز غير محمص ، والذي يجب تقشيره أولاً. للقيام بذلك ، صب الماء المغلي على المكسرات وإزالة القشر بعد 10 دقائق. أيضًا ، يتم تنظيف اللوز تمامًا إذا تم غليه لمدة 1-2 دقيقة. ثم طحنها في الخلاط. يخلط اللوز مع السكر ويخفق البيض ويضاف إلى المكسرات. يعجن العجين. الآن يمكنك تشكيل المنتجات. سخني الفرن إلى 180 درجة واخبزي البسكويت لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 2
هناك طريقة أخرى لعمل المعكرون. غالبًا ما تسمى هذه الوصفة تقليدية. للقيام بذلك ، قم بإعداد اللوز وقشره وقطعه. يضاف السكر حسب الرغبة ، 3 بياض بيض ويخلط جيدا. نضع الخليط على نار خفيفة أو حمام مائي وتسخينه إلى حوالي 40 درجة. ثم نضيف 20-30 جرام من الدقيق ونعجن العجينة. ضع العناصر على ورقة خبز بملعقة أو كيس معجنات واخبز لمدة 15 دقيقة على 190 درجة. من الضروري ترك مسافة بين ملفات تعريف الارتباط ، حيث تنتشر أثناء الخبز.
