يمكن تحضير هذا المربى في أي وقت من السنة. يخلق البكتين المتضمن في الوصفة الاتساق المطلوب للمنتج. محصول البرتقال مشرق ومشمس ولذيذ.
انه ضروري
- - برتقال - 2.5 كجم ؛
- - سكر محبب - 0.5 كجم ؛
- - مثخن نباتي "zhelfix 2: 1" - قطعة واحدة.
تعليمات
الخطوة 1
من الحجم المعلن للبرتقال ، من الضروري تحضير نكهة من ثلاثة برتقالات و 500 مل من عصير البرتقال و 500 جرام من البرتقال المقشر. أولاً ، اشطف كل البرتقال بالماء الدافئ الجاري. ثم جففيها مع المناشف الورقية. على مبشرة جيدة ، ابشر قشر ثلاثة برتقالات في وعاء منفصل.
الخطوة 2
باستخدام عصارة ، قم بإعداد عصير برتقال بحجم 500 مل. قشر الفاكهة المتبقية ، قم بإزالة الجزء الأبيض والأقسام بعناية من جميع البرتقال. تحضير 500 جرام مقطعة إلى شرائح. ثم قم بمعالجة الشرائح بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
الخطوه 3
اغمس هريس البرتقال في قدر ثقيل القاع. صفي العصير وأضيفي الحماس. يُمزج مثخن الخضروات مع ملعقتين كبيرتين من السكر المحبب ، ويُضاف إلى المنتجات. اجلب الكتلة الناتجة ليغلي. يضاف السكر المتبقي ويطهى لمدة 3 دقائق.
الخطوة 4
قم بإعداد الأغطية والجرار مسبقًا ، حيث سيتم تخزين مربى البرتقال. للقيام بذلك ، اغسل الأوعية والأغطية وتعقيمها بطريقة مناسبة لك. ارفعي المقلاة عن النار ، ثم اسكبي مربى البرتقال الساخن في البرطمانات ، وأغلقي الأغطية واقلبها.
