في الصيف ، إنه لمن دواعي سروري أن تستمتع بكعكة الآيس كريم اللذيذة مع الكرز الطازج! بالطبع ، سوف يستغرق الأمر ساعتين لإعداد مكافأة ، لكن في بعض الأحيان يمكنك علاج نفسك وأحبائك بمثل هذه الحلوى اللذيذة المنعشة.
انه ضروري
- - 300 غرام من الكرز.
- - 4 أكواب من آيس كريم الفانيليا (حجم الكؤوس 250 مل) ؛
- - 1 ، 5 أكواب من فتات البسكويت ؛
- - 0.25 كوب سكر
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة والعسل ونشا الذرة والبراندي.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الكرز ، اترك القليل من التوت جانباً ، قم بإزالة البذور من الباقي. نضع الكرز والسكر والنشا في قدر ، ونسكب البراندي وثلث كوب من الماء. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر. تبرد تماما.
الخطوة 2
يُمزج العسل والزبدة المذابة بشكل منفصل ، ويُضاف فتات البسكويت ويُخلط جيدًا. وزعي المزيج على قاع طبق الخبز واضغطي لأسفل وصنعي الجوانب. اخبزيها لمدة 8 دقائق على 180 درجة. تبرد قاعدة كعكة الآيس كريم تمامًا.
الخطوه 3
يُطحن مزيج الكرز حتى يصبح ناعمًا في الخلاط ، ويُترك نصف كوب من البوريه لتزيين الحلوى الجاهزة ، ويُوضع الباقي في وعاء ويوضع في الثلاجة في الثلاجة.
الخطوة 4
ضعي الآيس كريم في وعاء كبير ، اهرسيها بشوكة ، اخفقيها بالخلاط حتى تصبح ناعمة ، أضيفي هريس الكرز من الثلاجة والبراندي ، قلبي. ضعي هذا الخليط فوق قاعدة الكيك. قلب برفق في دائرة لإنشاء نمط حلزوني. غطيها ، ضعيها في الفريزر لتتجمد. زيني كعكة آيس كريم الكرز النهائية بخليط الكرز المتبقي والكرز الكامل قبل التقديم.
