سوف تروق كعكة الآيس كريم الاستوائية لجميع محبي الفواكه الغريبة والآيس كريم. تبدو هذه الكعكة احتفالية للغاية ، ويتم تناولها بسرعة. لتحضيره ، يجب أن تأخذ علبة كوكتيل فواكه معلبة.
انه ضروري
- - 400 جم من كوكتيل الفواكه الاستوائية ؛
- - 250 مل كريم 35 ٪ دهن ؛
- - 200 غرام من السكر
- - 200 غرام كريما حامضة
- - 150 غرام من الشوكولاتة
- - 3 بيضات؛
- - رقائق جوز الهند.
تعليمات
الخطوة 1
قسّم كوكتيلًا استوائيًا من العلبة إلى جزأين ، ضع 3/4 جزء بدون شراب في وعاء الخلاط. قطع حتى هريس.
الخطوة 2
افصل الصفار عن البيض. اخفقي البياض مع السكر حتى تتشكل قمم ثابتة. اخفقي الكريمة الثقيلة المبردة في وعاء منفصل. باستخدام ملعقة ، اخلطي برفق مع بياض البيض المخفوق. أضف هريس الفاكهة وقطع الفاكهة الاستوائية التي لا تزال سليمة إلى الخليط.
الخطوه 3
ضعي كتلة الفاكهة الكريمية في قالب ، غطيها بغشاء بلاستيكي ، ضعيها في الفريزر طوال الليل.
الخطوة 4
نذوب نصف كمية الشوكولاتة في حمام مائي ، بارد ، خفقت مع الكريمة الحامضة. افركي الشوكولاتة المتبقية على مبشرة جيدة ، واخلطيها مع رقائق جوز الهند (خذها حسب تقديرك).
الخطوة الخامسة
تُغمس صينية الكيك في الماء الساخن لبضع ثوانٍ ، ثم تُقلب في طبق ، وتُرفع القدر ، وتُغطى بكريمة الشوكولاتة الحامضة رشي عليها شوكولاتة جوز الهند المبشورة. ضعي الحلوى في الفريزر لمدة ساعتين إضافيتين. بعد ذلك ، يمكن تقديم كعكة الآيس كريم الاستوائية الجاهزة.
