في الخريف ، يمكنك الاستمتاع فقط بالإجاص الذهبي المزروع والعصير. يمكن أن يكون الكمثرى إما هكذا ، أو يمكنك طهي طبق أصلي ، على سبيل المثال - الكمثرى في الصلصة. في تركيبة مع لب الكمثرى الطري وصلصة الخردل الكريمية العطرية ، يجب أن تعجبك.
انه ضروري
- - 2 من الكمثرى الناضجة ؛
- - 1 ليمون
- - أوراق الخس؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. كريمة الحليب
- - 50 جرام لوز أو بندق.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، خذ حبتين من الكمثرى الناضجة وقشرها / أخرج القلب بعناية.
الخطوة 2
اقطعي الليمون إلى نصفين وصبي العصير فوق الكمثرى المقشرة حتى لا تغمق.
الخطوه 3
ضعي أوراق الخس المغسولة في طبق معد ، ضعي الكمثرى فوق الأوراق.
الخطوة 4
لتحضير الصلصة ، يجب خلط ملعقة كبيرة من الخردل وثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة وثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
الخطوة الخامسة
تقلى حبات اللوز في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 6
ضعي الكمثرى على ورقة خس ، ثم اسكبيها فوق الصلصة المعدة مسبقًا ورشي حبات اللوز. الطبق جاهز ، يمكنك تقديمه على الطاولة.
