إن رش الكمثرى الحلوة بصلصة لاذعة لن يترك أي ذواقة غير مبال. سوف يفاجئك الطبق بتفرده وأصالته. وسيذكرك المذاق اللطيف بمطابخ البلدان البعيدة.
انه ضروري
- - اثنين من الكمثرى
- - خردل (ملعقة كبيرة) ؛
- - خردل حلو (ديجون) (ملعقة كبيرة) ؛
- - ليمون؛
- - مايونيز (3 ملاعق كبيرة) ؛
- - سلطة - ورقتان للزينة ؛
- - لوز (للزينة) ؛
- - كريمة الحليب (3 ملاعق كبيرة).
تعليمات
الخطوة 1
قشر الكمثرى الطرية. قطع القلب بعناية وقشر. دهن كل كمثرى بعصير الليمون بحيث تكتسب الكمثرى فيما بعد لونًا ذهبيًا غامقًا.
الخطوة 2
ضعي الخس الأخضر المغسول والمجفف على طبق.
الخطوه 3
طبخ الصلصة. ملعقة كبيرة من الخردل (بدون شريحة) ، تخلط مع ملعقة كبيرة من الخردل الحلو (ديجون) والمايونيز. يُمزج كل شيء في وعاء حتى يصبح ناعمًا. تأكد من عدم وجود كتل. صب ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة. فاز بمضرب. يجب أن تأخذ الكتلة لونًا ذهبيًا موحدًا.
الخطوة 4
تُسكب صلصة كريمة الخردل فوق الكمثرى وتُرش باللوز.
الخطوة الخامسة
تقدم كحلوى.
