أسرار تايلاندية: تجارب غريبة

أسرار تايلاندية: تجارب غريبة
أسرار تايلاندية: تجارب غريبة

فيديو: أسرار تايلاندية: تجارب غريبة

فيديو: أسرار تايلاندية: تجارب غريبة
فيديو: تجارب غريبه ماتدخل العقل 😱 مش معقول 2024, مارس
Anonim

لا توجد كلمة للجوع في التايلاندية. أساس المطبخ المحلي هو الأرز الذي يحل محل العديد من المنتجات. يتم تقديم هذه الحبوب على المائدة بدلاً من الخبز ، ومن المعتاد معها ، وليس بالماء ، إطفاء حريق في الفم من الفلفل الحار. الفلفل هو المكون الرئيسي الثاني في العديد من الأطباق بعد الأرز ويستخدم في جميع الوصفات تقريبًا.

أسرار تايلاندية: تجارب غريبة
أسرار تايلاندية: تجارب غريبة

في المطبخ التايلاندي ، من الشائع استخدام مجموعة متنوعة من التوابل ، مثل الزنجبيل والثوم. يتم تقديمها مع الأسماك واللحوم والخضروات وحتى في الحلويات. ويحبها كل من البالغين والأطفال.

تستند جميع الأطباق التايلاندية على فلسفة خمس نكهات - مزيج متناغم من المالح والحلو والحامض والتوابل والمر. يُعتقد أن هذا يحافظ على توازن جميع القوى في الجسم ويصحح عمل الجهاز الهضمي. يمكن لشيلي ، حسب المعتقدات المحلية ، أن تعالج مائة مرض. لكن خبراء التغذية الأوروبيين ما زالوا ينصحون بعدم الاعتماد كثيرًا على المطبخ التايلاندي لمشاكل الجهاز الهضمي.

المطبخ التايلاندي مثالي لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن. الفواكه بدلاً من الحلويات والخضروات الطازجة واللحوم والأسماك والغياب التام للدهون تسمح بتصنيف المأكولات المحلية على أنها غذائية. يقلى التايلانديون الطعام بزيت جوز الهند.

يتكون الغداء التايلاندي الأكثر تواضعًا من ثلاث دورات ، إحداها حساء ، لكن الأجزاء صغيرة ويمكنك دائمًا رفض شيء ما. لدى التايلانديين عادة: يتم تقديم جميع الأطباق التي أعدتها المضيفة على الطاولة مرة واحدة. في الوقت نفسه ، يظل السكان المحليون نحيفين. السر يكمن في مضغ الطعام جيداً وتناول الفلفل الحار الذي ينشط عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون.

موصى به: