كرات الكيك عبارة عن كعكة صغيرة على عصا مغطاة بثلج الشوكولاتة. بدأت هذه الحلوى في اكتساب شعبية في روسيا ، بينما في أمريكا وأستراليا ، تعتبر كرات الكيك جزءًا لا يتجزأ من أي عطلة. تبدو هذه الكعكة غير عادية وأنيقة وتحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال.
انه ضروري
- - 300 غرام من البسكويت الجاهز ؛
- - 200 غرام من الحليب المكثف ؛
- - قطعة واحدة من الشوكولاتة الداكنة ؛
- - 5 مل من الكريم ؛
- - مسحوق حلويات متعدد الألوان.
تعليمات
الخطوة 1
اطحن البسكويت إلى فتات صغيرة باستخدام الخلاط واسكبه في وعاء عميق. اخلطي فتات البسكويت مع الحليب المكثف حتى يتم تكوين تناسق لزج متجانس.
الخطوة 2
من الكتلة الناتجة ، تشكل كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.
الخطوه 3
تذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي ، أضف ملعقة صغيرة من الكريمة إليها واخلطها جيدًا. من الأفضل عدم تنظيف الحمام ، لأنه إذا زادت سماكة الشوكولاتة أثناء عملية الطهي ، فسيتعين تسخينها مرة أخرى إلى الحالة السائلة.
الخطوة 4
ضع كل كرة على سيخ أو عصا ، بعد غمسها في الشوكولاتة. ضعي القاعدة المحضرة من كرات الكيك في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة لتتجمد.
الخطوة الخامسة
اغمس الكرات المجمدة في الشوكولاتة المذابة ، ووزعها بالتساوي على المنطقة بأكملها باستخدام سكين وملعقة.
الخطوة 6
اغمس الكعك في مسحوق المعجنات وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أخرى.
