الطباخ متعدد الوظائف هو جهاز متعدد الوظائف ؛ يتم تحضير الأول والثاني والحلوى فيه ، وأحيانًا - في نفس الوقت. كثير من الناس يخافون من عمل الفطائر فيها ، معتقدين عدم وجود برامج مناسبة فيها ، لكن هذا خطأ. من السهل جدًا معرفة كيفية طهي الفطائر في طباخ بطيء.
انه ضروري
- سمنة.
- لبن.
- بيض.
- طحين.
- سكر.
- ملح.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى تسخين الطباخ متعدد الوظائف. للقيام بذلك ، يتم تشغيله في أي وضع. يجب أن يسخن ، وإلا فإن الفطيرة لن ترتفع. في هذا الوقت ، يمكنك تحضير العجين.
الخطوة 2
لا يوجد شيء صعب في صنع العجين. في هذه الحالة ، يبدو كل شيء قياسيًا. يجب أن تكون عجينة البان كيك رقيقة قليلاً. كوب من الحليب يمثل 1 بيضة ، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، وثلث كوب من الدقيق ، و 3 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي. يمكنك إضافة قليل من الملح. كل شيء مختلط حتى يصبح ناعمًا.
الخطوه 3
الآن نسكب العجين في جهاز الطهي المتعدد. اعتمادًا على قوة هذا الجهاز ، تحتاج إلى تحديد سمك الفطيرة. لكن من الأفضل عدم الانجراف ومحاولة جعلها أرق. ليس من الضروري وضع الزيوت في القاع ، لأن قاع جهاز الطهي المتعدد عادة ما يكون غير لاصق. أي لن يحترق طبق واحد. ولكن بالنسبة للطعم المعتاد ، لا يزال بإمكانك دهن قاع الحاوية بالزيت.
الخطوة 4
يتم طهي كل فطيرة لمدة 20 دقيقة على الأقل ، ويكون ذلك على جانب واحد فقط (إذا لم يكن لدى جهاز الطهي المتعدد الطاقة الكثير من الطاقة). للحصول على قشرة ذهبية بنية اللون ، استخدم وضع "الخبز" أو "القلي" ، يعتمد ذلك على نوع الطباخ المتعدد. يتم إيقاف تشغيله ، في هذه الحالة ، يدويًا ، ولكن بعد تحضير الفطائر تمامًا ، وإلا فسيتعين تسخين جهاز الطهي متعدد الوظائف مرة أخرى. بشكل عام ، الوصفة عملية للغاية ، خاصةً في حالة عدم وجود موقد حقيقي ومقلاة مناسبة في مكان قريب.
