يمكن استخدام ملفوف بكين لصنع سلطة خفيفة ولذيذة للغاية. بفضل الجزر ، ستصبح السلطة أكثر صحة ، ومع النقانق المدخنة ، ستصبح أكثر إرضاءً. لكن الشيء الرئيسي هو أن تحضير هذه السلطة بسيط للغاية ومثالي لمن ليس لديهم أكثر من 20 دقيقة لتحضير السلطة.
انه ضروري
- - 1 رأس ملفوف صيني.
- - 1 جزرة
- - 1 بيضة مسلوقة
- - 80 جم من النقانق المدخنة ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- - حفنة من البقدونس الطازج.
- - رشة ملح وفلفل أسود.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي بيضة دجاج وقشر الجزر النيء. اشطف الكرنب الصيني والبقدونس.
الخطوة 2
نقطع الجزر إلى شرائح رفيعة. لا ينصح بفرك الجزر لهذه السلطة - فالجزر المبشور يمتص الكثير من الدهون.
الخطوه 3
اقلي الجزر حتى ينضج نصفًا في الزيت النباتي.
الخطوة 4
نقطع السجق المدخن إلى شرائح رفيعة. أرسل إلى الجزر. تحمص لمدة دقيقتين معًا حتى تظهر نكهة مدخنة واضحة. تبلها مع ملح للمذاق.
الخطوة الخامسة
نقطع الكرنب الصيني إلى شرائح ، ونضعها في وعاء السلطة ، ونضيف الجزر مع النقانق والفلفل.
الخطوة 6
افركي البيضة على مبشرة خشنة ، اقطع البقدونس - أرسل هذه المكونات إلى وعاء السلطة أيضًا. يتبل مع القشدة الحامضة ويحرك. سلطة ملفوف صحية ومرضية جاهزة.
