طاجن اللبن الرائب هو طبق إفطار عائلي تقليدي. تتيح التقنيات الحديثة إعداد خيار الإفطار هذا بسرعة وبساطة ولذيذة وصحية قدر الإمكان. يعتبر طبق اللبن الرائب مع الخوخ والمشمش المجفف ، المطبوخ في طباخ بطيء ، طبقًا مثاليًا لوجبة إفطار عائلية. إلى جانب احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية جدًا للحفاظ على القوة خلال يوم العمل لكل من الأطفال والكبار.
انه ضروري
- - خمس فصوص من المشمش المجفف وخمسة من القراصيا
- - عبوة واحدة من الجبن قليل الدسم
- - ملعقتان كبيرتان سميد
- - ثلاث بيضات
- - ملح
- - زيت زيتون مكرر
- - سكر - ملعقتان كبيرتان
- - القرفة والقشدة الحامضة
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير طبق خزفي صحي ، تحتاج إلى تحضير البرقوق والمشمش المجفف. يجب غسلها وتجفيفها بمنديل. قطع إلى قطع صغيرة. صب بعض زيت الزيتون في وعاء متعدد الطهي ، وأضف البرقوق والمشمش المجفف واضبط وضع "الخبز".
الخطوة 2
يخفق السكر والبيض في وعاء منفصل بالمضرب. ثم تضاف ملعقتان كبيرتان من السميد. نضع الخثارة في وعاء ونضيف الخليط ونخلط جيدا تتبل حسب الذوق.
الخطوه 3
بعد طهي القراصيا والمشمش المجفف لمدة عشرين دقيقة ، افتح غطاء وعاء الطهي المتعدد ، وحرك البرقوق والمشمش المجفف وضعي عليهما خليط اللبن الرائب. ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة على الكسرولة ، وضعيها على سطح الكسرولة. أغلق الغطاء واتركه يخبز لمدة عشرين دقيقة أخرى.
الخطوة 4
قم بإيقاف تشغيل جهاز multicooker واترك الطاجن في الوعاء حتى يبرد. ضعها على طبق. طاجن الخثارة مع البرقوق والمشمش المجفف ، المطبوخ في طباخ بطيء ، جيد جدًا مع القشدة الحامضة والقرفة. فطور صحي لجميع أفراد الأسرة جاهز.
