عصيدة الأرز مع التفاح والزبيب والمشمش المجفف ليست صحية فحسب ، بل لذيذة أيضًا. ستكون بداية رائعة ليوم عمل ، حيث ستشحنك بالطاقة والمغذيات والعناصر النزرة.
انه ضروري
-
- 1 كوب أرز
- 2 أكواب من الماء
- 1 ، 5 أكواب من الحليب
- 1 تفاحة
- 50 غرام زبدة
- السكر حسب الرغبة
- زبيب
- مشمش مجفف؛
- ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الأرز بكمية كبيرة من الماء عدة مرات. يُسكب الأرز المغسول بالماء الساخن والملح ويُطهى على نار متوسطة.
الخطوة 2
بعد غلي الماء في القدر أو القدر ، خففي النار واستمري في طهي الأرز المغطى حتى يغلي كل الماء تقريبًا.
الخطوه 3
ثم يُضاف الحليب إلى الأرز ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. من الأفضل غلي الحليب بشكل منفصل وسكبه وهو ساخن.
الخطوة 4
قطع التفاح إلى مكعبات صغيرة أو شرائح. ينصح بعدم إزالة القشرة. يمكن تحويل التفاح إلى الكراميل إذا رغبت في ذلك. للقيام بذلك ، قم بإذابة قطعة صغيرة من الزبدة في مقلاة. ضع التفاح المفروم هناك وأضف ملعقتين كبيرتين من السكر. أضف القرفة على طرف السكين إذا رغبت في ذلك. يقلب ويتكرمل حتى يصبح التفاح ذهبيًا.
الخطوة الخامسة
اشطف الزبيب والمشمش المجفف جيداً وقم بتغطيته بالماء الساخن. قطع المشمش المجفف على البخار إلى قطع.
الخطوة 6
يُضاف الزبيب والمشمش المجفف والتفاح الطازج إلى العصيدة. قلّب واستمر في الغلي لمدة 5-6 دقائق أخرى.
الخطوة 7
يُرفع عن النار ويُترك العصيدة تحت غطاء مغلق لمدة 10-15 دقيقة أخرى. أضف قطعة من الزبدة وقلّب.
الخطوة 8
إذا كان لديك تفاح مكرمل ، ضع العصيدة على طبق وزينها بأوتاد التفاح. رشي عليها صلصة الكراميل الناتجة. الطبق جاهز للأكل.
