كيف تستبدل شرحات العشاء المعتادة؟ يمكنك صنع لفائف فيليه الدجاج على سبيل المثال. لكن هذه لن تكون لفات عادية. سيكون لديهم حشوة غير عادية - مع البرقوق ، مما يمنح الدجاج طعمًا حلوًا لطيفًا.
انه ضروري
- - فيليه دجاج 300 جم
- - لحم مقدد نيئ مدخن 100 جم
- - حليب 150 مل
- - كعكة مستديرة 1 قطعة.
- - ملح وفلفل
- لملء:
- - برقوق 100 جم
- - جوز 50 جم
تعليمات
الخطوة 1
يجب أن تُفرم فيليه الدجاج 1-2 مرات.
الخطوة 2
انقعي الكعكة في الحليب لمدة 1-2 دقيقة حتى تتشبع جيدًا. للطبخ ، لا يمكنك استخدام كعكة طازجة بالضرورة ، كما أن الكعكة التي لا معنى لها مناسبة أيضًا.
الخطوه 3
اعصري الخبز من الحليب الزائد وأضيفيه إلى اللحم المفروم. ملح وفلفل حسب الرغبة ويخلطان جيدًا.
الخطوة 4
يجب تقطيع الجوز جيدًا في الهاون أو الخلاط.
الخطوة الخامسة
اشطف القراصيا وقطعها جيدًا ، ثم امزجها مع المكسرات. سيكون هذا هو ملء القوائم.
الخطوة 6
تشكل كعكات صغيرة من الدجاج المفروم. في منتصف كل كعكة تحتاج إلى وضع الحشوة ، وبعد ذلك - عمل شريحة صغيرة.
الخطوة 7
لف الكستليت في لحم الخنزير المقدد.
الخطوة 8
ضعي الرولات المشكلة على صينية خبز واخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة. يجب تقديم الطبق النهائي ساخنًا.
