فطائر المافن محلية الصنع هي الحلوى المثالية لأي مناسبة. إنها سهلة التحضير للغاية ، وإذا تم تقديمها مباشرة من الفرن ، لا يمكن لأي ضيف أن يرفض أي طعام شهي معطر.
انه ضروري
- مكونات 24 كعكة مافن:
- - 250 مل من الحليب
- - 250 مل من الزيت النباتي ؛
- - 250 غرام من السكر
- - 4 بيضات؛
- - ملعقة كبيرة مع شريحة من أي قهوة سريعة التحضير ؛
- - 315 غرام دقيق للكعك ؛
- - نصف كيس من مسحوق الخبز (ملعقة صغيرة ممتلئة).
تعليمات
الخطوة 1
سخني الحليب قليلاً في قدر وقم بإذابة القهوة فيه واتركيه جانبًا.
الخطوة 2
يخفق البيض مع السكر للحصول على كتلة كبيرة ومتجددة الهواء. اسكبي الحليب والزيت النباتي ببطء واخلطيهم برفق نضيف الدقيق المنخل مع البيكنج بودر ونخلط جميع المكونات جيداً في عجينة متجانسة.
الخطوه 3
ضعي قوالب الورق في قالب الكب كيك واملئيها حتى المنتصف بالعجين. نخبز في فرن محمى على 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة. استخدم عود أسنان خشبي للتحقق من نضج مافن القهوة.
