صلصة البحر الأبيض المتوسط هذه سريعة وسهلة التحضير ومذاقها أفضل بكثير من الصوص الأصلي. يعتبر الأيولي مثاليًا مع اللحوم أو الدواجن ، بالإضافة إلى تتبيلة السلطات والهامبرغر.
انه ضروري
- 1 صفار
- 2 فص ثوم
- ملح فلفل
- 50 مل زيت نباتي مكرر
- 50 مل زيت زيتون بكر ممتاز
تعليمات
الخطوة 1
يجب أن تكون جميع مكونات الصلصة بنفس درجة الحرارة. افصل الصفار عن البروتين وابشر الثوم على مبشرة جيدة. اخلطي الخضار وزيت الزيتون.
الخطوة 2
نضع الصفار والثوم في وعاء ونضيف رشة ملح وفلفل. قلب في اتجاه واحد بمضربه وابدأ في إضافة الزيت قطرة قطرة.
الخطوه 3
عندما تبدأ الصلصة في التكاثف ، أضف الزبدة المتبقية في أجزاء دون توقف عن التدخل. يجب أن تكون الصلصة ناعمة وسميكة.
الخطوة 4
اسكب الصلصة في وعاء التقديم. أرسلها إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. بالعافية!
