هذه الوصفة تستحق الاهتمام الخاص ، لأنها تختلف قليلاً عن وصفة التيراميسو المعتادة. باستخدام الكمية الدقيقة للمكونات المذكورة أعلاه ، يمكنك الحصول على أربع حصص.
انه ضروري
- • 2 بيض دجاج ، ولكن يُسمح أيضًا ببيض السمان
- • 50 جرام سكر
- • 250 جم مسكربون
- • 150 جرام من كوكيز سافوياردي
- • 200 مل من القهوة
- • 200 جرام كرز منزوع النوى (يمكن استخدام أنواع أخرى من التوت)
- • 100 جرام شوكولاتة أو كاكاو
تعليمات
الخطوة 1
افصل بياض وصفار البيض.
الخطوة 2
اطحن الصفار بالسكر وأضف المسكربون للقوام الناتج.
الخطوه 3
يخفق البيض باستخدام مضرب خاص أو خلاط. أضف كتلة صفار الجبن.
الخطوة 4
يجب وضع الكريم الناتج في قاع الأوعية ، ووضع الكرز في الأعلى.
الخطوة الخامسة
تُغمس العيدان بسرعة في القهوة الباردة المخففة بالنبيذ أو الروم أو الكونياك أو المسكرات حسب الرغبة.
الخطوة 6
ضع العصي فوق الكرز.
الخطوة 7
ضعي الشوكولاتة ، المبشورة مسبقًا على مبشرة ناعمة ، على الكريمة.
الخطوة 8
ضعي نتيجة مجهودك في الثلاجة واتركيها لمدة 5 ساعات.
الحلوى جاهزة ، شهية طيبة!
