الكب كيك هي حلوى ، يجب أن تكون الوصفة دائمًا في ترسانتك. يمكن أن يكونوا مستعدين للتجمعات المريحة مع الصديقات أو للوقت الذي تريد فيه فجأة تدليل نفسك. لذلك ، تأكد من الانتباه إلى هذه الكعك اللذيذ بالشوكولاتة مع الكرز.
انه ضروري
- - 2 بيض
- - 2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- - 100 غرام كرز ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. الصحراء.
- - 0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
- - 3 ملاعق كبيرة. زبدة؛
- - 0.5 قطعة شوكولاتة (حليب أو داكن) ؛
- - رشة قرفة
- - 1 ملعقة كبيرة. كونياك؛
- - 2 ملعقة كبيرة. دقيق القمح؛
- - 1 ملعقة كبيرة. نشاء؛
- - بياض بيضة واحدة ؛
- - السكر البودرة
- - 1 ملعقة كبيرة. فتات الخبز
- - 1 ملعقة كبيرة. زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
لنبدأ في صنع فطائر لذيذة. أول شيء يجب فعله هو خفق البيض بالسكر. ثم تذوب الزبدة مع الشوكولاتة ، وبعد ذلك من الضروري تبريد الكتلة. بعد ذلك ، تجنب تكوين الكتل بحذر ، اخلطي البيض المخفوق مع السكر والقشدة الحامضة والقرفة والكونياك ومزيج الزبدة والشوكولاتة المبرد. من الضروري الحصول على البذور من الكرز ؛ يجب أن يتم ذلك بعناية. هذا انتهى المرحلة الأولى.
الخطوة 2
كل شيء حصلنا عليه في الخطوة الأولى (باستثناء الكرز ، سنضيفه لاحقًا) الآن يجب أن نخفق جيدًا ، ثم نضيف الصودا والنشا والكرز المقشر إلى هذه الكتلة. حرك الخليط الجاهز الناتج. دهن القوالب بالزبدة ورشها بفتات الخبز ، ثم اسكب العجينة عليها. تحتاج إلى خبز الكعك عند درجة حرارة 180 درجة. الآن نحن ننتظر.
الخطوه 3
بعد الوقت الذي استغرقته في تحضير الفطائر ، نخرجها من القوالب ونقلبها بحذر شديد. نقوم بذلك حتى لا تنهار الكب كيك عن طريق الخطأ. لنبدأ الآن في تزيين حلوى لذيذة. اخفق بياض البيض واسكبه فوق المافن (لكن يمكنك تقديم الكعك بدون كريمة البروتين ، فهي لذيذة بمفردها). نعيدهم إلى الفرن لمدة 5 دقائق. عندما يثخن البروتين ويصبح مثل الكريمة ، نخرجها - وفويلا - فطائر الشوكولاتة اللذيذة جاهزة!
