تيراميسو حلوى إيطالية متعددة الطبقات لها خصائص رائعة - سهولة في التنفيذ ومذاق رائع. يعتبر البرتقال تيراميسو أحد الاختلافات العديدة حول موضوع الفكرة الرئيسية - بسكويت معطر مع كريمة جبن الماسكاربوني.
انه ضروري
- لثماني حصص:
- - 25 قطعة. ملفات تعريف الارتباط البسكويت
- - كوب واحد من عصير البرتقال.
- - 450 جم جبن مسكربون ؛
- - 1/4 كوب سكر بودرة
- - 2 بيض
- - نكهة برتقالية واحدة ؛
- - شوكولاتة مبشورة بنكهة البرتقال.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي البسكويت في قاع صينية الخبز. صب عصير البرتقال فوقها. للحصول على نكهة خاصة ، قم برش القليل من المسكرات البرتقالية. اتركيه لينقع لبعض الوقت.
الخطوة 2
افصل الصفار عن البروتينات. يخفق صفار البيض مع السكر البودرة بملعقة خشبية. أضيفي جبنة الماسكاربوني ، واخفقيها حتى تصبح ناعمة. يجب أن تكون الكتلة ناعمة.
الخطوه 3
يخفق بياض البيض بالخلاط حتى يصبح قوامه رقيقًا. يُمزج مع الجبن ويُضاف نكهة البرتقال المبشور.
الخطوة 4
ضع الكريم الناتج على البسكويت في قالب ، وقم بتنعيم السطح.
الخطوة الخامسة
غطي الزي الرسمي بشيء ، ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
الخطوة 6
يرش التيراميسو البرتقالي بالشوكولاتة المبشورة قبل التقديم. إذا لم يكن هناك شوكولاتة ، يمكنك استخدام مسحوق الكاكاو.
