يتم تقديم سلطة إيطالية "Strachetti" دافئة. يمكن استخدام الطبق كوجبة خفيفة أو عشاء خفيف كامل. المذاق اللذيذ سوف يروق بشكل خاص لمحبي المطبخ الإيطالي.
انه ضروري
- - 150 جرام لحم بقري
- - زيت الزيتون
- - جرجير
- - 50 جرام جبن بارميزان
- - ملح
- - فلفل أسود مطحون
- - زعتر
- - 1 فص ثوم
- - صلصة بلسميك
- - 5 طماطم كرزية
- - 1 فلفل حار
تعليمات
الخطوة 1
نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة. تخلط جيدا مع الفلفل الأسود والملح. أضف الثوم المفروم. اتركي الخليط لينقع لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 2
يقلى اللحم في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بضع دقائق حتى تنضج ، أضيفي أنصاف الطماطم الكرزية والفلفل الحار المفروم إلى المحتويات. قلب جميع المكونات واستمر في الطهي لبضع دقائق.
الخطوه 3
ضعي خليط اللحم المطبوخ على طبق ، ورشي عليه جبنة البارميزان المبشورة والجرجير المفروم ناعماً. يمكنك تتبيل الطبق بصلصة البلسميك.
