تعتبر كرات الأرز مع المشمش حلوى لذيذة بشكل لا يصدق وسهلة التحضير! حاول أن تجعل هذه الأطعمة الشهية ، ستكون عائلتك سعيدة!
انه ضروري
- - أرز - كوب واحد ؛
- - ماء - 1 ، 5 أكواب ؛
- - الماء المغلي - 50 مللتر ؛
- - بيضة واحدة؛
- - ثمانية مشمش
- - عصير ليمون - من نصف ليمونة ؛
- - سكر - 4 ملاعق صغيرة.
- - قليل من الملح؛
- - نشاء.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف كوبًا من الأرز العادي ، وغطيه بالماء واتركه يغلي. يُطهى لمدة خمس دقائق على نار متوسطة. ثم خففي الحرارة واطبخي لمدة عشر دقائق أخرى. اطفئه. اتركه لفترة من الوقت. مرر الأرز عبر مفرمة اللحم.
الخطوة 2
اصنع شرابًا. اخلطي عصير نصف ليمونة ، ورشة ملح ، سكر ، صب الماء المغلي فوقها. يُسكب فوق معجون الأرز. يُهزّ بيضة دجاج ويُضاف إلى المزيج ويُرش بملعقة من الدقيق ويُعجن.
الخطوه 3
انزع بذور المشمش. قسمي عجينة الأرز إلى ثماني كرات ، رشي النشا على الطاولة. اصنع التورتيلا من الكرات ، وضع المشمش ، صب السكر في كل تورتيلا حسب الرغبة. اغمس الكرات واليدين في النشا كثيرًا. نشمر الكرات.
الخطوة 4
تُقلى كرات أرز المشمش حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدميها ساخنة ورشي عليها السكر البودرة. بالعافية!
