الأفوكادو فاكهة رائعة. لقد سمعنا باستمرار عن فوائده مؤخرًا ، ولا يزال يدخل في نظامنا الغذائي. إذا لم تكن قد جربته بعد ، فنحن نوصي بشدة أن تفعل ذلك مرة واحدة على الأقل.
لماذا الأفوكادو مفيد لك
يحتوي الأفوكادو على العديد من المواد المفيدة ، بما في ذلك الأحماض الدهنية المشبعة ، بروفيتامين أ ، توكوفيرول ، فيتامينات د ، ب ، ج ، بعض فيتامينات المجموعة ب ، بالإضافة إلى مجموعة معقدة من العناصر النزرة ، هذه الفاكهة لها تأثير فريد على الجسم.
إذا نظرت إلى التركيبة المعدنية ، فمن المحتمل أن تغير موقفك تجاه المجمعات المعدنية الصيدلانية وتستبدلها ببساطة بفاكهة واحدة. أحكم لنفسك:
- البوتاسيوم ،
- صوديوم،
- الكالسيوم ،
- المغنيسيوم،
- الفوسفور
- المنغنيز.
وهذا ليس كل شيء!
الأحماض الدهنية الموجودة في الأفوكادو لها تأثير إيجابي على عمل الجهاز القلبي الوعائي وانخفاض مستويات الكوليسترول. تعمل الأحماض نفسها على تسريع عملية التمثيل الغذائي وتطبيع مستويات السكر في الدم ، مما يعني أنها تساهم في إنقاص الوزن. على الرغم من أن الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية (حوالي 250 سعرة حرارية لكل 100 غرام) ، إلا أنه يعتبر فاكهة غذائية. الحقيقة هي أن الأفوكادو يحتوي على L-carnitine ، والذي يُعرف باسم حارق الدهون وتقوية التمثيل الغذائي.
يساعد البوتاسيوم الموجود في الأفوكادو على محاربة التورم ، وهو أمر مهم أيضًا عند فقدان الوزن. أيضًا ، يشتهر هذا العنصر بمساعدتنا في التعامل مع المواقف العصيبة المختلفة.
كيفية استخدام الأفوكادو
يمكن استخدام الأفوكادو في العديد من الوصفات. إذا قررت إدخال هذه الفاكهة في نظامك الغذائي ، فمن المحتمل أن تكون مهتمًا بمعرفة كيفية استخدامها في الطهي.
من السهل جدًا صنع طبق الأفوكادو والثوم - يمكن استخدامه كطبق منفصل أو كصلصة أصلية. قشر وقطّع حبتين من الأفوكادو ، أضيفي الثوم المقشر (في الوصفة الأصلية يوجد 5 رؤوس ، لكن يمكنك أن تأخذ أقل - حسب الرغبة) ، وملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون ونفس الكمية من عصير الليمون والريحان الطازج والتوابل حسب الرغبة. تُقطع الأعشاب والثوم ناعماً ، ويُسكب كل شيء في وعاء الخلاط ويُهرس بعناية.
الأفوكادو رائع لوجبة خفيفة صحية ومرضية. قشر ثمرة واحدة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، مرر الثوم من خلال مكبس ، يقطع الخضار. نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة. اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون واخلطيهم مع الخضار والأفوكادو. سارت الامور بشكل جيد مع الخبز المقرمش والخبز الخالي من الخميرة.
يستخدم الأفوكادو أيضًا في مستحضرات التجميل المنزلية. تحتاج فقط إلى عجن اللب بالشوكة وتطبيق اللب على وجهك أو شعرك ، وسوف تقدر التأثير المذهل للقناع البسيط. يمكنك استخدام لب الأفوكادو كأساس وإضافة المكونات المفضلة لديك مثل زيت الأرقطيون للشعر أو دقيق الشوفان لوجهك.
