الأفوكادو غني بالبوتاسيوم وحمض الفوليك الذي يحتاجه الجسم بشكل خاص. توست الأفوكادو هو طبق تقليدي في إسرائيل. يجب أن يكون الأفوكادو ناضجًا جدًا ويجب أن يكون اللب طريًا مثل الزبدة. تمتزج البيضة المسلوقة جيدًا مع لب الفاكهة ، وسيضيف الثوم اكتمالًا إلى الطبق. المعجون طري وحار قليلاً.
انه ضروري
-
- 1 ثمرة أفوكادو ناضجة
- 2 بيض
- 2 فص ثوم
- 2 ملاعق كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود مطحون
تعليمات
الخطوة 1
يُطهى البيض المسلوق جيدًا لمدة 10 دقائق. نحن نبرد وننظف.
الخطوة 2
قطع الأفوكادو إلى نصفين.
الخطوه 3
نزيل العظم ونخرج كل اللب بملعقة.
الخطوة 4
يرش اللب بعصير الليمون.
الخطوة الخامسة
يُطحن البيض والأفوكادو بالشوكة حتى يصبح عجينًا.
الخطوة 6
قشر الثوم ومرره في عصارة الثوم
الخطوة 7
أضيفي الثوم والمايونيز إلى الخليط. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 8
ملح وفلفل عجينة.
الخطوة 9
انشر المعكرونة على الخبز المحمص واستخدمها كوجبة خفيفة.
