بلاك بيري هو توت بري ويكاد يكون من المستحيل مواجهته في حدائق الخضروات. العليق هي ثمرة توت مثمرة للغاية ، وفي الوقت نفسه يمكنك العثور على أزهار وتوت بدرجات متفاوتة من النضج على شجيراتها. التوت الأسود مالح ، وإذا كنت تحب الحامض ، فهذه التوت تعد خيارًا رائعًا.
ما هي فائدة العليق؟
تبلغ قيمة الطاقة في العليق 31 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام ، بينما تحتوي نفس الكمية من التوت على 1.5 جرام من البروتين و 4.4 جرام من الكربوهيدرات.
وجد الطب التقليدي استخدامًا واسع النطاق للتوت الأسود. أوراق هذا النبات غنية بالعفص وحمض الأسكوربيك والأحماض الأمينية وتحتوي على مجموعة من المعادن.
يستخدم التوت الأسود الطازج لتقوية جهاز المناعة وتشبع الجسم بالفيتامينات. بلاك بيري مفيد لتصلب الشرايين ، لأنه يحسن تكوين الدم.
سيساعد مغلي الأوراق على تحسين الهضم ، وكذلك التعامل مع الأمراض الجلدية والعمليات الالتهابية مع التهاب الحلق والتهاب الفم. يمكن استخدام تسريب الأوراق كعامل معرق ومضاد للالتهابات ومدر للبول وعامل التئام الجروح. كما يمكن استخدامه لعلاج اضطرابات الجهاز العصبي وأمراض القلب والأوعية الدموية.
التوت نفسه وعصير التوت لهما نفس الطيف من الخصائص تقريبًا ، لكنهما يستخدمان أيضًا لتطبيع مستويات السكر في الدم ومشاكل الجهاز الهضمي. قد يكون العليق مسكنًا غير طبي. يعتبر شاي بلاك بيري في المساء علاجًا رائعًا إذا كنت تواجه صعوبة في النوم.
