من أروع الحلويات المربى. يمكنك بالطبع شرائه من متجر ، أو يمكنك طهيه في المنزل ، وسيكون أكثر صحة وربما ألذ ، وحتى مع مراعاة تفضيلاتك. بالمناسبة ، صنع مربى البرتقال أمر بسيط للغاية.
كيفية صنع مربى البرتقال محلية الصنع
قاعدة مربى البرتقال هي الجيلاتين (أو أجار أجار) والعصير. لكن لا تسهب في الحديث عن هذه المكونات ، يمكنك الارتجال حسب رغبتك ، على سبيل المثال ، استخدام شاي الكركديه أو مغلي التوت.
الوصفة الأساسية لمربى البرتقال محلي الصنع:
- 300 مل من العصير (معصور طازجًا) ؛
- 4 ملاعق كبيرة من الجيلاتين
- العسل أو التحلية حسب الرغبة ؛
- البهارات (القرفة والفانيليا والزنجبيل وغيرها - حسب الرغبة).
اخلطي العصير مع العسل وأضيفي الجيلاتين واتركيه ينتفخ. ثم سخني الخليط على نار خفيفة مع التحريك المستمر وأضيفي البهارات. لا تغلي. عندما يذوب الجيلاتين تمامًا ، يبرد قليلاً ويصب في الأشكال المعدة. اترك مربى البرتقال المحضر حتى يتجمد طوال الليل في الثلاجة. أزلها من القوالب ولفها في السكر أو مسحوق السكر أو جوز الهند وقطّعها إلى قطع أصغر إذا لزم الأمر
مربى بذور الشيا الأصلية
بذور الشيا هي الغضب في الوقت الحالي ، إذا كان بإمكانك قول ذلك عن الطعام. نظرًا لخصائصها الأصلية ، يمكنك إضافتها إلى مربى البرتقال محلي الصنع. عندما تكون مبللة ، تُغطى بذور الشيا بقشرة تشبه الهلام ، وهو أمر جيد لنا أيضًا - سيؤدي ذلك إلى تحسين بنية العلاج.
إذا كنت ترغب في صنع مربى بذور الشيا ، فإن الخطوة الأولى هي إضافة البذور إلى نصف العصير. ويجب خلط الجيلاتين مع باقي السائل وبعد ذلك فقط يتم دمج الخلطات مع الخلط الدقيق.
بذور الشيا مفيدة جدًا - فهي مصدر للبروتين النباتي والكالسيوم. والحلويات معهم لذيذة فقط!
