النقانق على الإفطار يوم الاثنين. سجق يوم الثلاثاء. سجق يوم الاربعاء. إذا لم تبدأ النقانق في إثارة اشمئزازك بحلول يوم الخميس ، فأنت شخص قوي. لتحسين مذاق الطعام اليومي ، يمكنك تغيير الصلصات على سبيل المثال. أو أضف الخضار المقطعة. هناك الكثير من الطرق!
انه ضروري
-
حب التجريب
تعليمات
الخطوة 1
إذا كنت تقوم غالبًا بطهي نفس مجموعة الأطباق ، فإنها تصبح دائمًا مملة بمرور الوقت ، وتبدأ في التفكير في كيفية تحسين مذاقها. للقيام بذلك ، سوف يساعدك ترسانة كاملة من جميع أنواع التوابل والتوابل والأعشاب. الاختيار رائع جدًا ، وكلها تختلف في المذاق والرائحة ، بحيث يمكنك تغيير مذاق الأطباق المألوفة لفترة طويلة دون التكرار. يمكن أن يغير توابل بسيطة مثل الفلفل الأسود طعم البيض المخفوق اليومي بشكل لا يمكن التعرف عليه. سحق بعض حبات الفلفل في هاون ورشها على البيض بمجرد إضافتها إلى المقلاة. ستستمتع بالتأكيد بطعم الطبق الجديد.
الخطوة 2
يمكنك إضافة الفانيلين أو القرفة أو الهيل إلى المخبوزات لتعزيز النكهة. أي مخبوزات محشوة بالتفاح سوف تتألق بملاحظات جديدة عند تناولها مع القرفة. وإذا قمت بخلط القرفة مع سكر القصب الخشن ورشها ، على سبيل المثال ، فطيرة ، فلن تحسن مذاقها فحسب ، بل ستعطيها أيضًا مظهرًا جذابًا غير عادي. سيساعد الزنجبيل على تحسين طعم الشاي والكعك والمخللات للحوم أو الصيد. أضف صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار وبعض العسل إلى الزنجبيل المبشور للحصول على تتبيلة شرقية. سيتم تحسين طعم حتى الطبق الأكثر تواضعًا ، ستعجبك.
الخطوه 3
يمكن أن يساعد الكاري والكركم والزعفران والبابريكا في تعزيز نكهة الحساء واللحوم والبطاطس وحتى الزبدة. إذا قمت بإضافة خيط من الزعفران إلى الخل ، اتركه لفترة من الوقت ، فلن تقوم فقط بتحسين مذاق الخل ، ولكن ستحوله إلى جزء لا يتجزأ من الصلصة الأكثر روعة. لكن ليست البهارات والتوابل فقط هي التي يمكن أن تعزز نكهة الطبق. على سبيل المثال ، إذا دهنت بطة بالدهن الذي ذاب منها ورشتها بالملح الخشن ، ثم خبزتها على نار عالية ، فستحصل على قشرة ذهبية فاتحة للشهية ، والتي ستحسن بلا شك مذاق الطائر. لتحسين المذاق ، من الأفضل تجميد بعض الأطباق ، على العكس من ذلك ، للتدفئة قليلاً. يقوم الخضر أيضًا بتغيير مذاق الطبق وتحسينه وتغييره بشكل لا يمكن التعرف عليه. جرب ، ابحث ، جرب ، وسوف تحسن مذاق الأطباق المألوفة.
