حتى لو كانت المرأة تعرف كيف تطبخ فقط شوربة ، فلا شيء يمنعها من إضافة مكونات جديدة بشكل دوري إلى وصفات مألوفة بالفعل. على سبيل المثال ، يمكنك وضع شرائح السلمون في حساء البطاطس المعتاد.
انه ضروري
- - 6 حبات بطاطس
- - 200 غرام فيليه سلمون مدخن
- - 4 أكواب مرق لحم
- - 2 بصل
- - 1 جزرة
- - 100 جرام من لحم الخنزير المقدد المدخن
- - 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
- - فلفل اسود
- - الشبت
تعليمات
الخطوة 1
يقشر البصل ويقطع ناعما.
الخطوة 2
نغسل الجزر ونقشره ونقطعه إلى شرائح.
الخطوه 3
نأخذ شحم الخنزير ونقطعه إلى شرائح ، ثم نقلي.
الخطوة 4
أضف الجزر والبصل إلى لحم الخنزير المقدد. نستمر في القلي لمدة 5 دقائق.
الخطوة الخامسة
يُسكب في المرق ويُترك ليغلي.
الخطوة 6
اغسل البطاطس وقشرها وقطّعها إلى مكعبات. أضيفي البطاطس إلى المرق واستمري في الطهي لمدة 10-15 دقيقة. الملح والفلفل حسب الذوق.
الخطوة 7
يُرفع عن النار ، ثم يُقطع فيليه السلمون إلى شرائح ويُوضع في المرق.
الخطوة 8
أضف القشدة الحامضة وزين الحساء الناتج بالشبت.
