تعد القدرة على خبز الفطائر إحدى المهارات الأساسية للطاهي الحقيقي. ومع ذلك ، لا يمكن لأي شخص طهي الفطائر اللذيذة حقًا.
الفطائر المحشوة بالآيس كريم مع مربى الفراولة - هذه هي الوصفة اللذيذة وفي نفس الوقت بسيطة لإرضاء أحبائك!
انه ضروري
- - حليب 500 مل ؛
- - بيض 3 قطع ؛
- -الفانيلين 1 ص.
- - سكر 2 ملاعق كبيرة.
- - ملح 1 ملعقة صغيرة.
- - دقيق 200 غرام ؛
- - زيت عباد الشمس 2 ملاعق كبيرة.
- - ماء (مغلي) 20-30 مل ؛
- لملء:
- - أيس كريم (مثلجات) 3 ش.
- للتسجيل:
- - مربى الفراولة 200 غرام.
تعليمات
الخطوة 1
اكسري البيض في قدر ، أضيفي السكر والملح والفانيلين. فاز بمضرب.
الخطوة 2
نضيف الدقيق ونخلط حتى تتشكل العجينة.
الخطوه 3
صب الحليب في العجين في تيار بطيء. اخلط جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
الخطوة 4
أضف بعض الماء واخلط. ثم اتركه لمدة 20 دقيقة.
الخطوة الخامسة
سخني المقلاة بإضافة القليل من زيت عباد الشمس. تُسكب كمية قليلة من الخليط بمغرفة ويُقلى.
الخطوة 6
بعد أن تخبز الفطائر ، ضعي الآيس كريم في منتصف البان كيك ولفه في ظرف من جميع الجوانب. بمجرد أن يتم لف الفطيرة ، قم بتغطيتها بالمربى في الأعلى وضعها على طبق.
