بينما يمكن العثور على توت العليق الطازج بكثرة على الرفوف ، فلماذا لا نخبز هذا اللبن الرائب البسيط للغاية ولكنه لذيذ؟
انه ضروري
- - 150 غرام من التوت.
- - 150 غرام من السكر
- - 150 غرام من دقيق القمح ؛
- - 400 غرام من الجبن
- - كيس من سكر الفانيليا ؛
- - 3 بيضات؛
- - نكهة ليمونة واحدة.
تعليمات
الخطوة 1
الجبن القريش المضغوط في عبوات هو الأفضل لصنع الحلوى. إذا كان لديك منتج قابل للتفتيت ، فمن الأفضل مسحه أولاً من خلال غربال أو خفقه في معالج المطبخ مع ملعقتين كبيرتين من الكفير.
الخطوة 2
يخفق البيض والسكر بشكل منفصل حتى يصبح رقيقًا. يمكنك استخدام العسل للتحلية إذا كنت تهتم بقوامك ، لكن لا يجب تقليل كمية السكر!
الخطوه 3
يُضاف الحماس إلى مزيج البيض (يمكنك أيضًا استخدام البرتقال) ، ويُخفق كيس من سكر الفانيليا والجبن القريش. يُضاف دقيق القمح ويُخفق مرة أخرى حتى يصبح ناعماً.
الخطوة 4
سخني الفرن إلى 180 درجة. تحضير القالب عن طريق دهنه بالزيت ونثره قليلاً بالدقيق. إذا كنت تخبز بالسيليكون ، يمكنك رشه برفق بالماء فقط!
الخطوة الخامسة
ضعي العجينة في قالب وسلسها بملعقة سيليكون. ضعي التوت الطازج فوق المنتج واضغطي عليه برفق. ضعها في فرن ساخن لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 6
يمكن أن تؤكل هذه الخثارة ساخنة وباردة! بالإضافة إلى ذلك ، أوصي بتزيينها بملعقة من مربى التوت ورشها بمسحوق السكر!
