ليس عليك صنع نفس المربى كل عام. في الطبخ ، يمكنك ويجب عليك التجربة. أقترح عليك تحضير مربى الخوخ الأصلي والعطري للغاية مع البرتقال.
انه ضروري
- - الخوخ - 1.5 كجم ؛
- - برتقال صغير - 6 قطع ؛
- - سكر - 1 ، 3 كجم ؛
- - ماء - 2 ، 5 أكواب.
تعليمات
الخطوة 1
لذا فإن أول شيء يجب فعله هو تقشير الخوخ. لجعل هذا الإجراء غير صعب عليك ، تحتاج إلى صب الماء المغلي على الثمار ، ثم تبريدها على الفور.
الخطوة 2
يجب تقطيع الخوخ إلى قطعتين وحفر. يجب تقشير البرتقال. إذا كانت بها عظام ، فقم بإزالتها. الآن قطع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة.
الخطوه 3
صب الماء في قدر وضعه على النار. عندما يغلي ، أضيفي السكر إليه ، واتركيه حتى يغلي مرة أخرى ، ثم اطهي القطر لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوة 4
بعد مرور الوقت ، ضعي مكعبات البرتقال والدراق في شراب السكر. تغلي الكتلة الناتجة ويطهى لمدة 40 دقيقة ، مع التقليب المستمر. يبقى نقل الطبق إلى الجرار وإغلاقها بإحكام. مربى الخوخ بالبرتقال جاهز! أعتقد أنك ستفاجأ بسرور بمذاقه.
