كب كيك "ماربل" حلوى لذيذة يتم تحضيرها بسرعة كبيرة. هذا خيار رائع لحفلة شاي عائلية مليئة بالحيوية.
انه ضروري
- - مسحوق الكاكاو (ملعقتان كبيرتان) ؛
- - زبدة طرية (260 جم) ؛
- - مسحوق السكر (للرش) ؛
- - سكر محبب (193 جم) ؛
- - مسحوق الخبز (نصف علبة) ؛
- - ملح ناعم (رشة واحدة) ؛
- - بيض الدجاج (خمس قطع) ؛
- - سكر الفانيليا (نصف كيس) ؛
- - دقيق قمح منخول (360 جم) ؛
- - كريمة ثقيلة (110 مل).
تعليمات
الخطوة 1
أضف حبيبات السكر إلى الزبدة الطرية. نضيف سكر الفانيليا ونخفق المكونات بالخلاط حتى تصبح كريمية. في هذه الكتلة المخفوقة ، أضف بيضة دجاج واحدة تدريجيًا في كل مرة. يجب عجن الخليط جيدًا في كل مرة يتم فيها إضافة بيضة. يُضاف الملح الناعم ودقيق القمح ومسحوق الخبز إلى كتلة قشدة البيض ، ويُسكب الكمية المطلوبة من كريمة البقر.
الخطوة 2
يقلب المزيج ويقسم إلى جزأين متساويين ، ويضاف مسحوق الكاكاو إلى أحدهما. دهن صينية خبز صغيرة بزيت الطهي أو المارجرين وضعي العجينة الداكنة أولاً ، ثم العجينة الخفيفة.
الخطوه 3
امزج العجينة من كلا اللونين برفق باستخدام شوكة حتى يتكون نمط رخامي جميل. اخبزي كعكة "ماربل" على حرارة 180 درجة لمدة خمسين دقيقة. يرش القليل من السكر البودرة على سطح الكيك قبل التقديم.
