حتى ربة المنزل المبتدئة ستتعامل مع إعداد هذه الكعكة الرائعة ذات الرائحة مع طعم الشوكولاتة الأكثر رقة.
انه ضروري
2 كوب من الدقيق؛ - 150 غرام زبدة - كوب سكر - 1/3 كوب حليب - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق الكاكاو - 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا ، مخلوط بالخل ؛ - الشوكولاته الداكنة؛ - زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
اهرسي الزبدة المخففة مع السكر. يخفق البيض بالخلاط أو الخفق حتى يصبح رغوة كثيفة ويخلط بلطف مع كتلة الزبدة.
الخطوة 2
أضف الحليب والدقيق والصودا مع الخل إلى الخليط. امزج كل شيء جيدًا. قسّم العجينة إلى قسمين متساويين في الحجم تقريبًا. يُضاف مسحوق الكاكاو إلى واحد ويُحرّك المزيج حتى يكتسب العجين لون شوكولاتة متجانس.
الخطوه 3
يُدهن طبق الخبز بالزيت النباتي ويُرش بالدقيق. نضع العجينة البيضاء أولاً ثم العجين الداكن. أضف الآن تأثير الرخام. للقيام بذلك ، استخدم شوكة للتحرك برفق في دائرة ، مع خلط طبقات الكعكة برفق.
الخطوة 4
سخني الفرن وضعي الطبق فيه لمدة 40-50 دقيقة. تحقق من جاهزية الكيك باستخدام عود أسنان خشبي. إذا لم تلتصق العجينة بعود الأسنان بعد لصقها في الكعكة ، تكون الكيكة جاهزة.
الخطوة الخامسة
تذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي. تُسكب الشوكولاتة المذابة فوق سطح الكيك النهائي. يرش الكاكاو أو السكر البودرة أو حبيبات الحلويات.
