والدورف هو سلطة كلاسيكية من التفاح الحلو والحامض ، والكرفس العصير ، والمكسرات المقرمشة ، والعنب العطري ، مع المايونيز الممزوج بعصير الليمون. السلطة لها طعم غير عادي - لاذع ، كثير العصير ، حلو.
انه ضروري
- - 300 غرام من التفاح الحلو والمر ؛
- - 30 غراما من الجوز
- - 150 جرام من سيقان الكرفس.
- - عصير ليمون؛
- - 150 جرام من العنب الحلو.
- -مايونيز؛
- - أوراق خس اختيارية.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل التفاح واقطعه إلى نصفين ، اقطع الوسط ، مقطّعًا إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 2
ضع التفاح المفروم في وعاء ، واسكب القليل من عصير الليمون وحركه.
الخطوه 3
نقطع سيقان الكرفس إلى شرائح رفيعة بشكل غير مباشر.
الخطوة 4
اغسل العنب ، افصل التوت ، اقطعه إلى قطع صغيرة مستطيلة ، قم بإزالة البذور إذا لزم الأمر.
الخطوة الخامسة
يقطع الجوز إلى قطع كبيرة.
الخطوة 6
اخلطي حوالي 100 جرام من المايونيز و 4 ملاعق كبيرة. عصير ليمون للتتبيل.
الخطوة 7
في وعاء ، يُمزج التفاح والعنب والمكسرات والكرفس.
الخطوة 8
ضع أوراق الخس على طبق. ضع السلطة المحضرة بعناية فوقها.
الخطوة 9
نسكب الصلصة فوق السلطة بملعقة صغيرة. يقلب إذا رغبت في ذلك. لكن سلطة والدورف تبدو أصلية غير مخلوطة.
الخطوة 10
الطبق له طعم طازج غير مخفوق وعصير.
