سمك القد مع الفول

جدول المحتويات:

سمك القد مع الفول
سمك القد مع الفول

فيديو: سمك القد مع الفول

فيديو: سمك القد مع الفول
فيديو: S1Ep50-Stir Fry Cod Fillets with Ginger and Green Onions 薑 蔥 炒 斑 球 2024, مارس
Anonim

اتضح أن سمك القد والفاصوليا تسير على ما يرام ، ما عليك سوى إعداد الطبق بشكل صحيح. بشكل عام ، تتحول وصفات سمك القد دائمًا إلى رقة شديدة ، كما في هذه الحالة.

سمك القد مع الفول
سمك القد مع الفول

انه ضروري

  • -0.5 كجم سمك القد
  • -كوب من الفول
  • -2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة
  • -4 ملاعق كبيرة. ل. زيت عباد الشمس
  • -2 بصل
  • -2 فص ثوم
  • -ملح
  • -فلفل

تعليمات

الخطوة 1

نقع الفول لمدة 6 ساعات ، ثم يصفى الماء. أثناء النقع ، يجب تغيير الماء 1-2 مرات. تحضير 2 مقلاة صغيرة. صب الماء فيها. ملح الماء. اطهِ الفاصوليا في قدرٍ واحد لمدة ساعة تقريبًا ، بشرط أن تكون قد نُقِعت مسبقًا. أيضا ، أثناء الطهي ، تحتاج إلى إضافة الماء. يمكن التحقق من الجاهزية عن طريق العجن ، إذا سحق ، فهو جاهز. اطهي شرائح سمك القد في قدر أخرى.

الخطوة 2

تبرد سمك القد وتقطيعه إلى قطع صغيرة.

الخطوه 3

نفرم البصل ناعماً ، نفرم الثوم بسكين ، 2 ملعقة كبيرة. ل. اهرسي الفاصوليا.

الخطوة 4

سخني مقلاة وأضيفي الزبد وزيت عباد الشمس هناك اقلي البصل والثوم والفاصوليا من الخطوة 2 في مقلاة. يجب أن يأخذ البصل لونًا ذهبيًا.

الخطوة الخامسة

يُضاف السمك والفاصوليا إلى المقلاة مع باقي المكونات ، ويُتبّل بالفلفل والملح. يُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى على نار متوسطة.

موصى به: