يمكن استخدام القرع لصنع مشروب كحولي لذيذ باستخدام مكونات بسيطة. مزايا هذا المشروب مكونات طبيعية وإمكانية تحضيره في أي وقت من السنة.
انه ضروري
- - هريس اليقطين (280 جم) ؛
- - ماء القراءة (480 مل) ؛
- - حبيبات السكر (240 جم) ؛
- - سكر الفانيليا (5 جم) ؛
- - سكر بني (220 جم) ؛
- - تجسد (4-6 قطع) ؛
- - روم (480 مل) ؛
- - قرفة (4-6 قطع).
تعليمات
الخطوة 1
خذ قدرًا عميقًا ، أضف الماء. بعد ذلك ، قم بإذابة السكر الأبيض والبني وسكر الفانيليا في الماء. تعترض طريقك. ضعيها على لوح تسخين واطهيها حتى تذوب بلورات السكر تمامًا. يجب أن يغلي الشراب مرة واحدة على الأقل.
الخطوة 2
تحضير هريس اليقطين في وقت مبكر. للقيام بذلك ، قشر الخضار ، مقطعة إلى قطع كبيرة ، تقطيع بالخلاط. ضعي في شراب السكر ، ثم ضعي القليل من أعواد القرفة والقرنفل في قدر. يُطهى لمدة 20-30 دقيقة على نار عالية.
الخطوه 3
عندما يكون المشروب جاهزًا ، تحتاج إلى تصفية الشراب. للقيام بذلك ، خذ منخلًا ناعمًا ، وقم بتغطيته بعدة طبقات من الشاش وقم بتصفية الشراب. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على كوبين من المشروب.
الخطوة 4
يُسكب الشراب الناتج في زجاجة زجاجية داكنة منفصلة ، ويُسكب الكمية المطلوبة من الروم ويُحرّك. اترك الخمور لتبرد في مكان مظلم. ثم ضع المشروب في البرد ، بعد أن غطته بإحكام بغطاء من الفلين.
الخطوة الخامسة
كلما تم غرس المزيد من المسكرات اليقطين ، كلما كان المشروب ألذ. في المتوسط ، يتراوح وقت التسريب من 3 إلى 20 يومًا. هذا المشروب الكحولي له طعم لطيف ويحتوي على مكونات طبيعية حصرية.
