ليس من الصعب تحضير الكعكة الشرقية ، ما عليك سوى اتباع التعليمات. والنتيجة حلوى لذيذة ومثالية مع الشاي أو القهوة!
انه ضروري
- سنحتاج:
- 1. الزبدة - 300 جرام
- 2.طحين - 200 جرام
- 3- سكر حليب مكثف - 150 جرام لكل منهما
- 4. حلاوة طحينية - 120 جرام
- 5. بيض الدجاج - 9 قطع
- 6.الفانيلين - 1 علبة
- 7. سكر بودرة - 1 ملعقة
تعليمات
الخطوة 1
هيا بنا نبدأ. اخفقي ست بيضات دجاج في رغوة بخلاط ، أضيفي الدقيق تدريجياً. افرد العجينة النهائية على صينية الخبز في طبقة متساوية. غلف صينية الخبز بورق مزيت. تُخبز الكعكة لمدة نصف ساعة في فرن محمّى (درجة حرارة - 220 درجة).
الخطوة 2
قم بتبريد البسكويت النهائي ، واعطيه شكل مربع ، مقطعاً إلى ثلاث طبقات. افركي قطع البسكويت المتبقية على مبشرة وجففها قليلاً.
الخطوه 3
تحضير الكريم. تُخفق الزبدة المخفوقة بالخلاط ، وتُضاف الحلاوة الطحينية الرثّة ، والحليب المكثف ، وثلاثة صفار مخفوق ، والفانيلين ، والسكر البودرة.
الخطوة 4
توضع طبقات البسكويت فوق بعضها البعض مع الكريمة. تُغطى جوانب الكيك ، وتُغطى بالكريمة وتُرش بفتات البسكويت.
الخطوة الخامسة
قدمي الكعكة الشرقية الناتجة مع الشاي أو القهوة أو المشروبات الغازية. بالعافية!
