أي نوع من اللحوم لطهي شرحات منزلية؟ نعم من احد! حتى فيليه الدجاج. لكن المشكلة مع كل شرحات تكمن في أنها غالبًا ما تكون جافة. لتجنب ذلك ، كل ربة منزل لديها حيلها الصغيرة الخاصة. على سبيل المثال ، أضف الجبن المبشور إلى اللحم المفروم ، مما سيضيف طراوة إلى اللحم. وسيضيف الفلفل الحلو نكهة جديدة إلى طبقك.
انه ضروري
- - فيليه دجاج 100 جرام
- - جبن 150 جرام
- - فلفل حلو 200 جم
- - خبز أو خبز 100 جم
- - بصل 150 جم
- - حليب 200 مل
- - فتات الخبز
- - الخضر
- - زيت نباتي
- - ملح وفلفل
تعليمات
الخطوة 1
مرري شرائح الدجاج عبر مفرمة اللحم.
الخطوة 2
ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
الخطوه 3
يقطع البصل.
الخطوة 4
تقطع بذور الفلفل إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة الخامسة
يقطع الخضر.
الخطوة 6
انقعي الكعكة في الحليب لبعض الوقت ، ثم اعصريها للخارج.
الخطوة 7
أضف الجبن والفلفل والأعشاب والبصل والخبز إلى شرائح الدجاج ، وكذلك البهارات حسب ذوقك.
الخطوة 8
تشكل شرحات صغيرة من اللحم المفروم ولفها بكثرة في فتات الخبز.
الخطوة 9
تقلى شرحات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كل جانب. لتهوية اللحم ، يمكنك إضافة القليل من الماء إلى المقلاة واتركه على نار خفيفة حتى يتبخر كل السائل.
الخطوة 10
قدمي البطاطس المهروسة كطبق جانبي مع شرحات الدجاج.
