الجبن منتج عالمي. سارت الامور بشكل جيد مع كل من الخضار واللحوم. إذا قمت بطهي هذا الطبق ، فسوف تقدر مزيج لذيذ من جبن الفيتا واللحوم.
انه ضروري
- - فيليه الديك الرومي من الثدي - 400 جم ؛
- - جبنة 200 جم ؛
- - جزر 1 قطعة ؛
- - بيضة (صفار) 1 قطعة ؛
- - بصل 1 قطعة ؛
- - دقيق بذور الكتان 1 ملعقة كبيرة ؛
- - كاتشب 1 ملعقة كبيرة ؛
- - توابل "Sharena sol" (أو استبدلها بالتوابل المعتادة) 1 ملعقة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف شرائح الديك الرومي تحت الماء البارد وجففها بمنشفة ورقية. يُقشر ويُغسل البصل والجزر. مرر شرائح البصل والجزر عبر مفرمة اللحم.
الخطوة 2
قسمي البيض إلى صفار وأبيض. يُضاف التوابل والملح والصفار ودقيق بذور الكتان والكاتشب إلى اللحم المفروم الناتج ، ويُمزج كل شيء.
الخطوه 3
نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى اللحم المفروم أيضًا. برد الخليط لمدة 30 دقيقة. شكلي فطائر صغيرة وبخارها أو مقلاة بالزيت.
الخطوة 4
يُزين بالأعشاب عند التقديم. يمكنك تقديم البطاطس وسلطة الخضار كطبق جانبي.
