ستكون ملفات تعريف الارتباط هذه نعمة حقيقية لأي ربة منزل. يستغرق وقت الطهي 20 دقيقة فقط ، والنتيجة ستفاجئ وتسعد جميع أفراد الأسرة.
انه ضروري
- للاختبار:
- - دقيق 2 كوب.
- - سكر 80 جم ؛
- - بيضة 1 قطعة ؛
- - كريمة حامضة 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - زبدة 50 جم ؛
- - صودا 1/2 ملعقة شاي ؛
- - ملح.
- لملء:
- - سكر 160 جم ؛
- - نشاء 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - برتقالي 1 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
يُطحن الزبدة بالسكر ويُضاف البيض والقشدة الحامضة ورشة ملح وصودا ودقيق. اخلطي الكتلة بالكامل جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة كثيفة. توضع العجينة الجاهزة في غلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة.
الخطوة 2
نقطع البرتقال إلى شرائح ، وأزل الأوردة الزائدة والبذور من الداخل. ضعي شرائح البرتقال غير المقشرة والسكر والنشا في الخلاط واخفقيها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
الخطوه 3
أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها على لوح تقطيع. افردي طبقة من العجين بسمك 1-2 سم ، ضعي فوقها الحشوة النهائية ووزعيها جيداً بملعقة كبيرة فوق الطبقة بأكملها.
الخطوة 4
قم بلف العجين برفق على شكل لفافة حتى لا تخرج الحشوة من الحواف. لفة جاهزة لمدة 5-7 دقائق. ضعها في الثلاجة. بعد ذلك ، أخرجيها وقطعيها إلى أجزاء بعرض 3-4 سم.
الخطوة الخامسة
غطي صينية الخبز برق ودهن بالزيت النباتي. سخني الفرن على 220 درجة. ضعي قطع اللفافة على الورق ، وقطعيها لأسفل واخبزيها حتى تنضج في الفرن لمدة 15 دقيقة.
