بسكويت ناعم جدا بنكهة التفاح. يظل طريًا حتى في اليوم التالي ، على الرغم من أنه من غير المحتمل أن تستمر هذه الأطعمة الشهية حتى اليوم التالي. لا يجب أن تشعر بالأسف تجاه التفاح - فكلما زاد عددها ، كلما كان ألذ.
انه ضروري
- - 55 غرام من الزبدة
- - 1 بيضة؛
- - 1 تفاحة كبيرة
- - نصف كوب من السكر (حجم الزجاج - 200 مل) ؛
- 1/2 كوب سكر بني
- - 1 1/2 كوب دقيق
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - ملح وزبيب حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اخفقي الزبدة الطرية مع نوعين من السكر ، أضيفي بيضة الدجاج النيئة. خفقت حتى تهوى. يمكن تغيير كمية السكر لأعلى ولأسفل - كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوقك.
الخطوة 2
يُنخل الدقيق بشكل منفصل بالملح والبيكنج بودر ، ويُحرّك المزيج الجاف. أدخله تدريجيًا في خليط الزبدة والبيض ، وأضف القشدة الحامضة. استخدم هذه المكونات لعجن العجين من أجل كعك التفاح في المستقبل.
الخطوه 3
خذ تفاحة ناضجة ولذيذة ، اشطفها ، أزل اللب ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. إذا أردت ، يمكنك تقشير التفاح للحصول على ملف تعريف ارتباط أكثر نعومة. تُسكب مكعبات التفاح في العجينة وتُحرّك برفق باستخدام ملعقة خشبية. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة حفنة من الزبيب إلى العجين ، على الرغم من أن البسكويت سيصبح حلوًا ولذيذًا بدونه.
الخطوة 4
ضعي ورق البرشمان على صينية خبز ، وضعي عليها ملعقة صغيرة من العجين. ضع أكوامًا صغيرة من العجين على مسافة من بعضها البعض لأنها ستنتشر. ضع صينية الخبز في الفرن.
الخطوة الخامسة
قم بطهي ملفات تعريف الارتباط الناعمة بالتفاح عند درجة حرارة فرن تبلغ 200 درجة ، ستكون 12-15 دقيقة كافية - شاهد درجة استعداد ملفات تعريف الارتباط ، وإلا فإنها ستبدأ في الاحتراق. يمكنك تقديمها فورًا أو تبريدها على صينية خبز مسبقًا ، ثم وضعها في إناء. مثالي مع الشاي الساخن أو الحليب الدافئ.
