من لا يحب الاستمتاع بشيء لذيذ. هذا بالاخص صحيح للاطفال. يتسلقون عبر الخزائن والحقائب بحثًا عن متعة. أوجه انتباهكم إلى وصفة الإكلير بالحليب المكثف.
انه ضروري
ستحتاج: ماء ، طحين ، زبدة أو سمن ، بيض وحليب مكثف
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ كوبًا واحدًا من الماء ونغلي. تذوب نصف علبة الزبدة.
قلب في كوب من الدقيق برفق حتى لا تكون هناك كتل. ابعده عن البرد و الحر.
الخطوة 2
يخفق 5 بيضات ويضاف إلى العجين ويخلط. يجب أن تكون الكتلة رقيقة وجيدة التهوية.
الخطوه 3
ننشر الأكلاير بملعقة على ورقة خبز ، والتي كانت مدهونة بالزيت سابقًا. نترك فجوات صغيرة بين الكسرات حتى لا تلتصق ببعضها البعض. نضع في الفرن لمدة 10 دقائق.
الخطوة 4
لتحضير الكريمة ، اعجن عبوة واحدة من الزبدة واخفقيها بالحليب المكثف.
نحصل على إكليرس جاهز. ننشر الكريم في الداخل باستخدام محقنة المعجنات.
إذا أردت ، يمكنك إضافة الكاكاو والمكسرات والفواكه المجففة إلى الكريمة.
