طريقة صنع البسكويت السويسري

جدول المحتويات:

طريقة صنع البسكويت السويسري
طريقة صنع البسكويت السويسري
Anonim

سويسرا … بماذا ترتبط هذه الدولة؟ بالساعات والبنوك وصندوق النقد العالمي ومستحضرات التجميل ذات الجودة … بالرفاهية والثروة. دعونا نجلب قطعة فاخرة في حياتنا! علاوة على ذلك ، إنه سهل للغاية - اخبز ملفات تعريف الارتباط السويسرية.

قطعة من سويسرا في مطبخك
قطعة من سويسرا في مطبخك

انه ضروري

    • للاختبار:
    • دقيق - 2-2 ، 5 ملاعق كبيرة ،
    • سكر - 1 ، 5 ملاعق كبيرة ،
    • مارجرين - عبوة واحدة ،
    • البيض - 2 قطعة ،
    • لوز - 250 جم
    • قرفة - 1 ملعقة صغيرة ،
    • الزنجبيل المطحون - 1 ملعقة صغيرة ،
    • الصودا - 1 ملعقة صغيرة
    • للتزجيج:
    • حليب أو شوكولاتة بيضاء - 1 بار ،
    • زبدة - 20 جم
    • حليب - 2 ملاعق كبيرة

تعليمات

الخطوة 1

يُهرس المارجرين الملين في وعاء عميق مع السكر. يضاف البيض ويخفق.

الخطوة 2

يقطع اللوز ناعماً ويضاف إلى الوعاء نفسه ، كما يضاف القرفة والزنجبيل. يقلب جيدا لتوزيع اللوز بالتساوي في جميع أنحاء العجين.

الخطوه 3

يُضاف الدقيق تدريجياً ويُعجن العجين بيديك. عندما تخرج العجين من يديك ، أضف صودا الخبز المطفأة. يمكنك إطفاء الصودا بالخل أو حمض الستريك أو عصير الليمون. اعجن العجينة جيداً.

الخطوة 4

أضيفي القليل من الدقيق ، وضعي العجينة على طاولة مغطاة بالدقيق ولفيها في حبل قطره حوالي خمسة سنتيمترات. قطع العاصبة إلى شرائح رفيعة.

الخطوة الخامسة

توضع البسكويت على صينية خبز مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن.

الخطوة 6

تُخبز البسكويت في فرن محمّى على حرارة 180-200 درجة لمدة 5-7 دقائق.

الخطوة 7

تحضير الكريمة: قسمي لوح الشوكولاتة إلى قطع ، اسكبيها في قدر ، أضيفي الحليب والزبدة. ضعي أقل قدر من الحرارة على الموقد وقلبي باستمرار. اطبخي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.

الخطوة 8

اغمس البسكويت الجاهز في الجليد وضعه على الرف السلكي حتى يتصلب. عندما يتم وضع طبقة الجليد على ملف تعريف الارتباط ، يكون جاهزًا للأكل. بالعافية!

موصى به: