البسكويت هو نوع متعدد الاستخدامات من المخبوزات. يتميز البسكويت الكلاسيكي بقوامه الثابت والجاف. يمكنك تقديم مثل هذا العلاج مع الشاي أو مع الوجبات الخفيفة والصلصات والمربيات.
انه ضروري
- - 4 ملاعق كبيرة. طحين
- - الفانيليا السكر
- - ملح
- - ماء مغلي دافئ
تعليمات
الخطوة 1
ينخل الدقيق ويخلط مع ملعقة كبيرة من الملح. أضف بعض سكر الفانيليا (لا يزيد عن ملعقة صغيرة). اخلطي جميع المكونات جيدًا.
الخطوة 2
يضاف الماء تدريجياً إلى الدقيق بكميات صغيرة. يجب عجن العجينة بقوام سميك ومرن ، حتى لا يكون هناك الكثير من السوائل.
الخطوه 3
افردي العجينة إلى طبقة رقيقة. استخدم السكين لتقطيع مربعات صغيرة أو ماسات أو مستطيلات. سخني الفرن إلى 180 درجة.
الخطوة 4
غطي صينية الخبز بورق ورقي البسكويت على الورق. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 20 دقيقة.
الخطوة الخامسة
يمكنك تجربة الوصفة التقليدية لصنع البسكويت. على سبيل المثال ، إذا أضفت بعض الخميرة الحية ، فسيكون البسكويت أكثر رقة. إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط المقرمشة ، فيمكن قلي البسكويت ليس على وجه واحد ، ولكن على كلا الجانبين.
