يتم تحضير هذا الطبق في أواني. طعم غير عادي ومثير للاهتمام للغاية. سوف يجذب هذا المزيج عشاق الغرابة والتجريب.
انه ضروري
- - 120 جرام كسكس
- - 1 بصلة
- - 2 فص ثوم
- - 1 ليمون
- - 400 جرام صدر دجاج
- - رشة بابريكا
- - رشة كركم
- - زيت نباتي للقلي
- - ملح
- - فلفل
- - حفنة من المكسرات
- - 150 جرام عنب
تعليمات
الخطوة 1
اشطف صدور الدجاج ، مقطعة إلى قطع صغيرة متساوية. نضع في مقلاة يرش عليها الزيت ويقلى.
الخطوة 2
يتبل الكركم والبابريكا أثناء الطهي مع التقليب بالملاعق الخشبية.
الخطوه 3
يقطع البصل ناعماً بما فيه الكفاية ، ويفعل الشيء نفسه مع الثوم. نضيف الثوم والبصل إلى الدجاج عندما يحمر. استمر في القلي لمدة 1-2 دقيقة أخرى. ضع كل هذا في الأواني.
الخطوة 4
يُسكب الكسكس بالماء الساخن لمدة 5 دقائق ويقلب ويضاف إلى الأواني.
الخطوة الخامسة
نقطع الليمون إلى حلقات ، نقطع ، ثم نقلي المكسرات في مقلاة جافة ، ونضعها في أواني ونضيف العنب.
الخطوة 6
حضري مرق الدجاج أو الماء العادي ، أضيفي باقي المنتجات في الأواني. نضع الأواني في الفرن ، على حرارة 180 درجة ، لمدة نصف ساعة. يقدم ساخنا.
