سلطة "العنب" ذات الطبقات مع الدجاج والعنب لذيذة بشكل لا يصدق وجميلة وشهية في المظهر. يعد تحضير سلطة "العنب" أمرًا بسيطًا للغاية وقصير الأجل. سيصبح هذا الطبق بالتأكيد زينة لطاولتك الاحتفالية وسيسعد أسرتك وضيوفك بطعمه اللطيف.
انه ضروري
- - 250 غ فيليه دجاج ؛
- - 2 بيض
- - 100 غرام من الجبن الصلب
- - 100 غرام من الفطر الطازج أو المجمد ؛
- - 2 بصل متوسط
- - 300 غرام عنب "أصابع السيدات" أو "الطائفي" ؛
- - مايونيز؛
- - 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ؛
- - ملح؛
- - بقدونس.
تعليمات
الخطوة 1
يُغلى صدر الدجاج ويُملح قبل الطهي بوقت قصير. لتوفير الوقت ، يمكنك استخدام صدور الدجاج المدخن الجاهزة للسلطة.
الخطوة 2
اغسل البيض واطبخه في ماء مملح.
الخطوه 3
أثناء غليان اللحم والبيض ، قشروا البصل واقطعوه واغسلوا الفطر واقطعوه إلى قطع صغيرة. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويوضع على الموقد على نار خفيفة. نضيف الفطر والبصل إلى المقلاة ونقليهما لمدة 10 دقائق. بعد خمس دقائق ، ملح الفطر.
الخطوة 4
اغسل العنب وجففه. يقسم العنب إلى قسمين ، وإزالة البذور. نقطع الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة. ابشر البيض المسلوق والجبن على مبشرة خشنة.
الخطوة الخامسة
توضع السلطة في طبقات بالتسلسل التالي: دجاج ، مايونيز ، مشروم وبصل ، بيض ، جبن ، مايونيز. تزيين السلطة على شكل عنب. نضع نصفي العنب على كامل سطح السلطة ونزينها بالأعشاب. سلطة الطبقات "عنب" بالدجاج والعنب جاهزة.
