الكسكس هو طبق عربي شهير للغاية يتكون من حبوب السميد المغطاة بطبقات متعددة من الدقيق. يمكنك استخدام الكسكس نصف النهائي الذي يستغرق 5 دقائق فقط للطهي.
انه ضروري
- - 300 جرام من فيليه الدجاج.
- - 200 غرام من الكسكس
- - 100 غرام من الجزر ؛
- - 100 جرام من البصل
- - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة؛
- - ملح وفلفل؛
- - زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ بصلة ونقشرها ونغسلها وقطعيها جيداً. خذ الجزر وقشره واغسله وابشره على مبشرة جيدة. نأخذ شريحة دجاج ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
الخطوة 2
خذ قدرًا بقاع سميك ، واسكب فيه بعض الزيت النباتي. يقلى البصل لمدة 3 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.
الخطوه 3
يُضاف الجزر المبشور ويُحرّك ويُقلى لمدة 3 دقائق أخرى ، ثم يُضاف شرائح الدجاج ويُقلى اللحم مع الخضار لمدة 10 إلى 15 دقيقة. يُسكب 500 مل من الماء في قدر مع الخضار ويُغلى المزيج.
الخطوة 4
أضف القرفة والملح والفلفل حسب الرغبة ، واخلط كل شيء جيدًا.
الخطوة الخامسة
صب الكسكس ، الذي يمكنك طهيه بمفردك أو شراء منتج نصف نهائي ، في المحتويات ، واخلطه جيدًا مرة أخرى. غطي المقلاة على الفور بغطاء ، ارفعيها عن النار واتركيها لمدة 7 دقائق ، يجب أن يمتص الكسكس السائل وبالتالي ينتفخ.
الخطوة 6
ثم قم بفك الكسكس جيدًا باستخدام شوكة.
